Como novedad en esta edición, el Cartagena Folk incorpora la IV Feria de la Biodiversidad Cultivada, una iniciativa del proyecto AgrosimbiosisLab, coordinado por la Universidad de Murcia, con el CEBAS-CSIC como entidad colaboradora, que suma al espíritu cultural del festival un recorrido vivo por el territorio biocultural del Campo de Cartagena. AgrosimbiosisLab cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor.
Durante los tres días se podrá disfrutar de actividades con inscripción previa aquí:
Taller de Cocina con productos de temporada y del territorio. De 18:00 a 20:00 horas Lugar CARPA EXPOSICIÓN.
Taller de Biodiversidad Asociada a los Agrosistemas Ibéricos. De 19:00 a 20:00 horas. CARPA TALLERES
Charla participativa sobre los orígenes astronómicos de la agricultura. 17:00 horas CARPA DIVULGACIÓN
Observaciones telescópicas del Sol. De 12 a 14h y de 17 a 19h. CARPA DIVULGACIÓN
Taller de flora silvestre y elaboración de ungüentos medicinales. A las 10,30h Sábado y Domingo. CARPA TALLERES
Taller de extracción de semillas de variedades tradicionales. A las 12h. CARPA TALLERES
Charla participativa sobre los orígenes astronómicos de la agricultura. A las 17h en CARPA DIVULGACIÓN
Taller de elaboración de leches vegetales A las 17h en CARPA DIVULGACIÓN
El rol ecosistémico de las abejas y la importancia de su cuidado (colmena como material pedagógico). A las 18h en CARPA SINERGIA
Taller de conservas caseras: principios básicos y elaboración segura. 19h en CARPA TALLERES.
Taller de flora silvestre y elaboración de ungüentos medicinales. A las 10,30h Domingo. CARPA TALLERES
Sin inscripción:
Cata y Degustación de receta con calabaza. De 12 a 13h en CARPA SINERGIAS. Cocinero Pedro Pedreño.
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