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Presentación libro: UN CIENTÍFICO EN EL SUPERMERCADO: UN VIAJE POR LA CIENCIA DE LAS PEQUEÑAS COSAS. JOSÉ MANUEL LÓPEZ NICOLÁS

  Fecha del evento: 21/01/2020

Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido.
Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgación, el profesor López Nicolás nos acompaña a lo largo de 12 capítulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriéndonos las matemáticas ocultas de un cante jondo, la física presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadística de la Lotería del Niño o la química que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudará a esclarecer cuáles son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.

José Manuel López Nicolás es investigador y divulgador científico, Dr. en CC Químicas, Catedrático de la Fac. Veterinaria de la Universidad de Murcia en el área de Bioquímica y Biología Molecular, y Coordinador de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Murcia

Presenta: Delfina Roca, responsable de comunicación de la Unidad de Comunicación Científica de la Universidad de Murcia.

UN CIENTÍFICO EN EL SUPERMERCADO: UN VIAJE POR LA CIENCIA DE LAS PEQUEÑAS COSAS
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